Aperto nel 1976 da Franco Cavozza, un ambiente elegante ed una raffinata ospitalitá
per gustare piatti a base di pesce fresco preparato secondo le ricette tradizionali
della buona cucina italiana.
Tappa obbligatoria a Milano, per gli amanti del pesce.
Domina il locale il blu, classico colore del mare.
Basta una telefonata e le vostre preferenze sui pesci o sul tipo di cena saranno pienamente soddisfatte.
A tavola con...Gabriele Albertini.
"Il mio nome è Albertini, Sir Albertini"
L’intervista a tavola si svolge in un ristorante caro ad Albertini, il Montecristo, un pezzo di storia della ristorazione milanese, uno dei protagonisti della cucina di mare.
Fondato dal poliedrico Gianfranco Cavozza, da poco scomparso,
oggi é guidato dal figlio Federico, in cucina sempre la signora Nemi Cavozza, quarant’anni di carriera.
Uno degli antipasti é intitolato proprio a Gabriele Albertini, un trionfo di frutti di mare che il due volte sindaco apprezza molto...
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Tel. +39 02 312760 - 02 3495049
Martedí: Chiuso
Sabato: Chiuso a pranzo